お刺身に付いて来た 頭で「ザッパ汁」あら汁出来ました〜〜♪ 大根を削ぎ切りにして下茹でその茹で汁で頭を霜降りに丁寧に骨を取りながら 日本酒を入れて お味噌に入れて とても美味しく出来ました〜〜 なんと嬉しいことに鯛のタイが形崩れもなくしっかりみつけることができ、なんだか とてもラッキーな気持です！ 昔から鯛のタイは縁起物としてお財布に入れたり お守りとして身につけていたとされています みんなが幸せになりますように 念を入れて半紙に包んで お守りにします
