あらめ煮 ヤマキチ一番人気の煮物です 山形では西郡の地域で法事や葬儀などの仏事で食べられていた煮物で、海藻の中でもミネラル分が多いもされ、黒々としたあくの強い海藻乾物です。 今日も美味しく煮上がりました #ヤマキチ #ヤマキチ煮物 #ヤマキチお惣菜 #あらめ煮 #アラメ煮 #山形テイクアウト #山辺町 #山辺 #山形 #日本の食卓 #japan View this post on Instagram A post shared by 天然手造り味噌醸造元 お惣菜とお食事の店 ヤマキチ (@yamakichimiso)
7月の季節のランチ ヤマキチ膳 ・ゆで干し大根煮 (山形県産大根使用) ・秘伝豆のおぼろ豆腐 山形だしがけ (山辺町中一昆布使用) ・とりムネバジル (国産鶏胸肉使用) ・ひょうの辛子醤油和え(スベリヒユ) ・アロエベラ自家製紫蘇ドレがけ(山形産) ・焼きおにぎり ・古代米おにぎり(西表島産) ・なめこの味噌汁 (鮭川村くまちゃんなめこ使用) ・トマトの寒天 ※その日の仕入れにより内容が変わる場合がありますのでご了承くださいませ。 2022年7月8日(金)