ヤマキチ味噌仕込み 米を蒸して 種麹付けて 温度かけて 揉みほぐして 温度かけて 塩入れして 大豆を煮て←今ココ 山形の米 山形の大豆 無添加の味噌 手間を惜しまず 丹精込めて #ヤマキチ味噌 #無添加味噌 #手づくり味噌 #味噌仕込み #味噌 #ヤマキチ #山辺町 #山辺 #日本の食卓 #山形 #japan View this post on Instagram A post shared by 天然手造り味噌醸造元 お惣菜とお食事の店 ヤマキチ (@yamakichimiso)