最近 サクッとした料理ばかり！ 今月初め仕込んだ醤油麹 2度目の味見は 人参納豆で これがまた ご飯が進む君で困ってしまいます（苦笑） 春野菜の「アサツキ」 ワカメと揚げ麩を使って梅味噌和え♪ サステナブル料理研究家のサカイさんが油麩の酢の物をネットでお話ししていたので 私は東根六田の麩（常備品）で♪驚くほど美味しかったです
