岡の台ごんぼの肉詰め 山形県白鷹町の在来野菜 極太ごんぼの中をくり抜いて 牛豚合挽き肉を詰めて柔らかく煮あげました。 ヤマキチ 岡の台ごんぼ 岡の台ごんぼ肉詰め 在来野菜 伝統野菜 白鷹町 岡の台 山辺町 山形 2018年1月16日(火)
7月の季節のランチ ヤマキチ膳 ・あらめ煮 ・だしがけざる豆腐 ・夏野菜の天ぷら ・ズッキーニの塩麹サラダ (ズッキーニは東根の奥山耕業さん産) ・アロエベラ自家製紫蘇ドレッシングがけ (アロエベラは山形の渡辺農園さん産) ・古代米(黒紫米)のおにぎり (古代米は西表の大浜農園さん産) ・味噌焼きおにぎり ・イルカ汁(鯨汁) ・季節の寒天(梅、トマト、等) ヤマキチ ヤマキチ膳 季節のランチ ヤマキチランチ ヤマキチ昼ごはん ランチ 昼ごはん 山辺町 山辺 山形 日本の食卓 japan 2021年7月9日(金)
