冬至かぼちゃ 季節を感じてください。 #ヤマキチお惣菜 #冬至かぼちゃ #あずきかぼちゃ #ヤマキチ #山辺町 #山辺 #山形 #日本の食卓 #japan View this post on Instagram A post shared by 天然手造り味噌醸造元 お惣菜とお食事の店 ヤマキチ (@yamakichimiso)
皆さんぜひ Repost @enjam_yamagata with @make_repost ・・・ この週末、販売会はありませんが、 お取り扱い頂いているショップ各店にてお求めいただけます！ . @256 @yamakichimiso @YUKIHIRA COFFEE @slow jam @tsukitohoshi @noumado ぜひお立ち寄りを。。。 . . . 今回は、 さくらんぼコンフィチュール (前半)のご説明をば。 . . ○佐藤錦 ポツンと池のほとりに立つ樹からありがたく収穫する自然栽培の佐藤錦。柔らかな粒感を壊さぬよう丁寧に仕込んだ、優しい味わいのひとびんです。 . . ○さとうにしき・ラベンダー・ジン こちらも同じ自然栽培のさとうにしき。コッツウォルズジンと自家栽培ラベンダーの香りをきかせた新しい味わいで。 . . ○香夏錦(こうかにしき) こちらは自家栽培のさくらんぼ。さとうにしきより紅みがある姉妹的な品種です。粒感がしっかり、甘く食べ応えがあります。 . . ○紅さやか 甘酸っぱい味わいと柔らかな果肉が魅力的な、 ジャムにぴったりの品種。若いうちは弾けるような酸味、完熟するとコク深い味わいに。 . . ○ダークチェリー＋ラズベリー コクのある完熟紅さやかに、自家栽培ラズベリーを。さくらんぼの粒感とベリーの華やかな香りが楽しめます。 . . ○ダークチェリー 深い赤紫色に完熟したコクのある紅さやか。粒感を残した食感も楽しめる仕上がりです。パンやヨーグルトにはもちろん、チョコレートケーキにも合わせるのもオススメ。 . . ○ダークチェリー・ラム・キャラメル 完熟紅さやかに、こんがりキャラメルの香ばしいさとラムの甘い香りを。バニラアイスクリーム、クリームを添えたパンケーキにもお似合いです。 . . 7月の販売会では、 さくらんぼシリーズ後編も登場、 全て揃ってお目見えします。 どうぞお楽しみに！ . えんjam さくらんぼジャム さくらんぼコンフィチュール 2020年6月27日(土)
鯉のぼり膳 今月の季節のランチは 期間限定の鯉のぼり膳 コロナでランチ営業自粛してましたので そのぶん今回は少し長めに 鯉のぼり祭りしたいと思います 幸慶喜鯉(好景気来い！)も ヤマキチの蔵座敷で優雅に泳いでます 季節のものを食べて 笑顔に元気に！ 皆さまのご来店お待ちしております。 ヤマキチ鯉のぼり膳 ・季節の煮物 ・くまちゃんなめことむき蕎麦 ・にしんの甘露煮 ・おからと芽ひじきの梅肉和え ・塩麹にんじんサラダ ・古代米の笹巻き ・焼きおにぎり ・山菜の味噌汁 ・やまべ牛乳寒天 ヤマキチ ヤマキチランチ ヤマキチ昼ごはん 鯉のぼり膳 幸慶喜鯉 くまちゃんなめこ 山辺町 山辺 山形 日本の食卓 japan 山形飲食店再開 2020年5月27日(水)
