カラカラに乾いた凍み大根
大寒の晴れの日は
なんてキラキラ輝く美しく雪国ならではの風景
先日軒下に干した 凍み大根 半分はカラカラに乾いていたので 暖かい部屋に取り入れ しっかり乾かして保存します
昨日の紅くるり大根のポタージュの残りやまべ牛乳と甘酒をプラスして
1日のスタート
そして
寒い夜は
山形のソウルフード「しっぽこ」「しっぽく」「すっぷく」諸説あります
台所にある冬野菜で
とにかく 美味しく身体ポカポカ♪
やはり
ダイエットは明日から
ピンクが鮮やかな紅くるり大根のミルク甘酒スープ
あんかけとろり
しっぽこうどん あり合わせの野菜で♪
