揚げ麩 ジャガイモ 人参 玉ねぎ 緑にきゅうりの酢豚風
玉ねぎ 人参 干し椎茸 ナツメのスープ
大きなナツメ
ナツメの乾物は重宝します。
雨でお買い物に行くのも何だし
在るものでクッキングです♪
常備の麩は肉の代わりで酢豚風（笑）こちらも常備大豆 干し椎茸乾燥のナツメも入れた美味しいスープ
麩は軽く水で戻して（水をかけたくらい）卵水でからめ 油でからりと揚げたもの
まるで肉 美味しくてカロリーが低いので本当の酢豚よりたくさん食べてしまいました
スープも椎茸の香り豊か 大豆とナツメ 玉ねぎの甘みが広がる満足な味♪
