https://youtube.com/watch?v=-Md9W7ohw94
塩麹 テレビ取材放送がありました！
先日、お惣菜とお食事の店 ヤマキチで塩麹のテレビ取材がありました。
その放送をアップします。
２０１２年４月１０日 YBCピヨ卵ワイド４３０にて
ご注意
放送で、翌日の水のついての説明で次のようにご説明を追加します。
次の日、水の様子を見て、水が足りないようでしたら、少し水を足してください。
発酵の度合いで、微妙に加減が必要です。
今、温かいので、大丈夫だと思います。
一度水を足すと、なかなか取り除くことが出来ないので、注意してください。
