View this post on Instagram A post shared by 天然手造り味噌醸造元 お惣菜とお食事の店 ヤマキチ (@yamakichimiso) 筍の煮物 旬のものを食べて 身体の中から活力を 連休疲れをとって 来週からの日常生活へ
幻の酢鶏 本日、有り〼 年に数回しかつくらない酢鶏 今では「まぼろし〜〜」と言われるようになってしまったとさ(笑) ヤマキチ 幻の酢鶏 ヤマキチお惣菜 山辺町 山辺 山形 日本の食卓 japan 2020年1月18日(土)
ヤマキチの店内もXmasへ向けて @kosumos2 フラワーこすもす さんにお願いして Xmasリースをつくってもらいましたよん お惣菜買いながらランチ食べながら ぜひ見ていってください〜〜?️ 2023年12月12日(火)
お福田(おふくでん) 山辺町大蕨の紅花商人 稲村七郎左ヱ門家に古くから伝わるお正月料理です。 お福田の由来は京都から伝わり、凍り豆腐、こんにゃく、昆布、人参、干ししいたけなど、縁起物として田作りやいわしの干物、彩りに青菜を添えて、汁が多く温かく、おでんとお吸い物の間のような感じだったそうです。 稲村のおばあちゃんからご指導いただき、山辺の大切な郷土料理を少しでも稲村家当時の味に近づけられるよう調理いたしました。 嬉しいひなまつりに山辺町の古くから伝わる郷土料理をどうぞご賞味くださいませ。 ヤマキチ ひなまつり ひな膳 お福田 山辺町 山形 2017年2月14日(火)
