8月の季節のランチです ランチメニュー（税込） 1,200円 コーヒーセット（税込） ＋コーヒー 1,400円 デザートセット（税込） ＋ケーキ、コーヒー 1,750円 内容 あらめ煮(山形県西郡の郷土の煮物) 秘伝豆のおぼろ豆腐山形だしがけ(山辺町中一こんぶ使用) 夏野菜の天ぷら 秘伝豆のおから梅肉和え 山形産アロエベラ酢だまりがけ ヤマキチ特製味噌焼きおにぎり 古代米(黒紫米)おにぎり 山形夏の味噌汁くじら汁 山辺町特産夏秋いちごサマーティアラとやまべ牛乳の寒天 その日の仕入れによりメニューが変わる場合があります。 ご紹介 View this post on Instagram A post shared by 天然手造り味噌醸造元 お惣菜とお食事の店 ヤマキチ (@yamakichimiso)
お福田(おふくでん) 山辺町大蕨の紅花商人 稲村七郎左ヱ門家に古くから伝わるお正月料理です。 お福田の由来は京都から伝わり、凍り豆腐、こんにゃく、昆布、人参、干ししいたけなど、縁起物として田作りやいわしの干物、彩りに青菜を添えて、汁が多く温かく、おでんとお吸い物の間のような感じだったそうです。 稲村のおばあちゃんからご指導いただき、山辺の大切な郷土料理を少しでも稲村家当時の味に近づけられるよう調理いたしました。 嬉しいひなまつりに山辺町の古くから伝わる郷土料理をどうぞご賞味くださいませ。 ヤマキチ ひなまつり ひな膳 お福田 山辺町 山形 2017年2月14日(火)
おみ漬けできました〜 もうそんな季節 おみ漬け納豆ご飯でどうぞ おみ漬け おみ漬け納豆 おみ漬け納豆ご飯 ヤマキチお惣菜 お惣菜 ヤマキチ昼ごはん 昼ごはん 山辺町 山辺 山形 日本の食卓 japan 2019年10月21日(月)
