今週もどうぞご贔屓に よろしくお願いいたします〜 #おから炒り #山形テイクアウト #ヤマキチテイクアウト #ヤマキチナインセット #ヤマキチ View this post on Instagram A post shared by 天然手造り味噌醸造元 お惣菜とお食事の店 ヤマキチ (@yamakichimiso)
夏野菜の自家製塩麹サラダ 今日のヤマキチサラダは? ・夏野菜の自家製塩麹サラダ ・もやしサラダ ・ポテトサラダ ・カレーポテサラ あ、午後からにんじん?の塩麹サラダも出せると思います 今日のおかずの一品にどうぞ〜 #夏野菜の自家製塩麹サラダ #ヤマキチサラダ 2022年7月1日(金)
お福田(おふくでん) 山辺町大蕨の紅花商人 稲村七郎左ヱ門家に古くから伝わるお正月料理です。 お福田の由来は京都から伝わり、凍り豆腐、こんにゃく、昆布、人参、干ししいたけなど、縁起物として田作りやいわしの干物、彩りに青菜を添えて、汁が多く温かく、おでんとお吸い物の間のような感じだったそうです。 稲村のおばあちゃんからご指導いただき、山辺の大切な郷土料理を少しでも稲村家当時の味に近づけられるよう調理いたしました。 嬉しいひなまつりに山辺町の古くから伝わる郷土料理をどうぞご賞味くださいませ。 ヤマキチ ひなまつり ひな膳 お福田 山辺町 山形 2017年2月14日(火)
7月季節のランチ ヤマキチ膳 ・あらめ煮 ・山形のだしのせざる豆腐 ・季節の天ぷら ・梅肉と芽ひじきおから和え ・カレーポテトサラダ ・焼きおにぎり ・古代米おにぎり ・夏の味噌汁 鯨汁 ・トマト寒天 ※その日の仕入れなどによりメニューが変わる場合があります。 ヤマキチランチ ヤマキチ昼ごはん ヤマキチ季節のランチ ヤマキチ膳 山形のだし 山辺町 山辺 山形テイクアウト 山形 日本の食卓 japan 2020年7月16日(木)
